2e Salon du Chocolat et des Épices les 1,2 et 3 octobre 2011

Les Amis de Goulaine, en partenariat avec Laurent Saudeau, chef deux étoiles du Manoir de la Boulaie, organise la deuxième édition du salon du chocolat, en octobre, au château de Goulaine. La première édition a été un succès, avec 5 000 entrées.Cette année, en plus du chocolat et épices, thé et café et de belles découvertes culinaires. Trente exposants seront présents dont seize chocolatiers. Le thé et le café seront mis en évidence ainsi que les arts de la table, les vins et liqueurs accompagnant les chocolats. La libraire Coiffard présentera des ouvrages sur les thèmes du salon. 

L'an passé, des visiteurs ont dû patienter une heure trente. Pour y remédier, le salon sera ouvert trois jours et un grand chapiteau de 600 m² sera installé devant les jardins à la française. Sous le chapiteau, un emplacement de 120m² permettra aux exposants de faire des démonstrations. Il servira de lieu de restauration, tenu par Arnaud Hamon, des Salons de la Louée. Un bar y sera aussi installé

 Des démonstrations culinaires et autour du chocolat et macarons, avec notamment Laurent Saudeau et Vincent Guerlais, seront faites à 10h30,
11h30, 15h et 16h,  et retransmises sur grand écran pour
que tous les visiteurs puissent en profiter !
Tirage au sort de nombreux lots chaque soir !

Samedi 1er et dimanche 2 octobre, de 10h à 19h, lundi 3 de 10h à 17h, au Château de Goulaine  à 15mn de Nantes.

Entrée adultes : 4€ , gratuit enfants - 12ans

Le Salon sera accessible aux personnes à mobilité réduite. Une restauration sur place est également prévue !

En attendant, revoyez la vidéo du Salon de 2010 : visionnez  et degustez virtuellement avant votre visite en octobre !